据越通社消息，广义省李山岛县不仅是黄沙海队的故乡，而且这里还以小洋葱大蒜的产物驰名。

小洋葱和大蒜原本是平原地区的产物，但此类蔬菜已悄悄的踏浪来到李山岛，并生根发芽，成为这里驰名的产物。

400年前，越南祖辈到李山岛来开天辟地，只见岛上唯一能生长的植物是生姜类植物。后来，他们把小洋葱和大蒜也带来了。李山岛小洋葱和大蒜味香而辣，因此李山岛还被称为小洋葱和大蒜的王国。

李山岛种植小洋葱和大蒜的面积占全岛面积1/3（图片来源：越通社）
小洋葱大蒜田地向海边延伸（图片来源：越通社）
大蒜和小洋葱在沙土上茂密的生长（图片来源：越通社）
为了不让海水影响小洋葱和大蒜的生长环境，每天岛民要用淡水浇灌2次（图片来源：越通社）
从海边抽取沙子，共小洋葱大蒜生长所需的土质（图片来源：越通社）
用海沙种植小洋葱和大蒜已经成为李山岛的特色（图片来源：越通社）
海沙与田里的土壤相混合，经过处理后可以种植小洋葱和大蒜（图片来源：越通社）
小洋葱的苗子被放入土壤中（图片来源：越通社）
在李山岛上，男人出海打捞，女人则在家种田（图片来源：越通社）
从山上望下，小洋葱和大蒜田地仿佛像平原上的稻田一样（图片来源：越通社）

 安永乡武显达先生告诉记者说，1975年前，李山岛上的小洋葱和大蒜仅在小小的菜园里种植。全国解放后，小洋葱和大蒜跟随岛民进入陆地的市场，因其浓郁的特殊的香味博得陆地群众的喜爱。因此，岛民才决定扩大种植面积，如今小洋葱和大蒜已与李山岛这一名字连在一起。

据了解，李山岛在历史上由5座火山爆发的熔岩冷却而成的。因此，岛上近1000公顷的面积全部由冷却的熔岩、沙土、珊瑚礁构成。因此，为了种植小洋葱和大蒜，人们要从海边取沙子，经过处理后才能种植。李山岛小洋葱大蒜一般种植在9-10月份，并在下一年3月份收获。

 

然而，要使小洋葱大蒜生根拔牙是一件需要很大功夫的事情。一位岛民告诉记者，田地每天都要灌溉两次，为的是中和掉海水的碱成分。只要一次忘记了灌溉，这两类蔬菜就会死掉。而且岛民要付出半年的功夫才见到收获。

李山小岛洋葱和大蒜在9-10月份种植，后一年3月份收割（图片来源：越通社）
李山岛小洋葱因浓郁的香味著名（图片来源：越通社）
小洋葱收割后，带回家，晒干（图片来源：越通社）
每年，李山岛县农民向市场提供5000公斤干小洋葱和大蒜（图片来源：越通社）
李山大蒜被誉为大蒜之王，因为剥开外皮后见到如珍珠般白亮的果实（图片来源：越通社）
李山大蒜已成为国内外驰名商标（图片来源：越通社）

也许，功夫不负有心人。小洋葱和大蒜的丰收是对岛民辛苦的报答。李山岛县人委会主席陈玉原高兴地说：“我们岛县已经拥有300公顷的小洋葱和大蒜种植面积，占岛面积1/3，为岛民带来了巨大的经济效益”。

2009年，越南知识产权局向李山岛小洋葱和大蒜品牌颁发商标证书，为扩大李山小洋葱和大蒜的市场打下扎实的法律基础。

可以肯定，小洋葱大蒜的种植已经成为李山岛县岛民一大竞争优势，为岛民发展经济创造有利条件。（完）
译者：范辉琼
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