来到北河县,游客将有机会品尝口感不腻的黑粽子、令人回味的玉米酒、酸米粉等。当归、生姜、北河苹果等河北产物也是游客应该品尝或买回来赠送亲人好友的礼物。

对于来自远方的游客,在山区微寒中品尝山区这些西北味儿很浓的产物,倾听动听幽雅的芦笙,观看山区小姐在火花旁跳舞,无疑是一件美妙的事,令你久久陶醉其中。

北河是人家来了一次又想再来的地方。如同顺燕作曲家曾经在歌颂北河的歌曲中所提出:请你来到我家乡,一次就永远不忘,北河一片山青水秀,北河人情深义厚。

《人民军队报》谨向读者介绍北河“白色高原”大地饮食之美的组图:

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北河米粉与一般的米粉不同,河北粉皮粉红色。其原料是当地的红色大米。酸米粉是这里最著名的菜肴之一。北河米粉味道清凉
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山溪里的小鱼炒当地的到手香最为可口。这种香菜叫做“水香菜”(húng nước),在水里生长,香味奇特。当地人经常在平日的饭菜中经常吃这种到水香。其与酸米粉一起吃味道特别好
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北河扁米是游客上北河集市时不能错过的小吃。北河扁米是用山上的大米制作的
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北河煎饼甜蜜可口,赢得游客的喜爱
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来到北河县,游客将有机会品尝口感不腻的黑粽子。
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北河版浦玉米酒(Rượu ngô Bản Phố)非常驰名。版浦玉米酒用一种特殊的酵子,当地人习惯称为“红梅酵”(Hồng Mi)。版浦玉米酒喝起来口感清淡并有玉米的香味
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红梅酵用于制作版浦玉米酒。红梅树其在北河地带种植很多
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红梅酵成品
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马肠汤(Thắng cố)是北河集市上不可缺少的菜肴
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碎玉米(Mèn mén)是当地人民米饭缺少时代用的主食
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北河辣酱因特辣的味道而驰名
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北河生姜和苹果是给亲朋好友的最好礼物之一
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新鲜樗叶花椒是北河烤鸡不可缺少的调料
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当归是一种中药。当地人民当成平日蔬菜吃。当归的树身和树根均能用于做羹、炒菜等
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高笋在北河集市上卖很多。来自各地的游客经常挑选这种蔬菜当礼物送给亲人

(蔷薇)