胡志明市投资贸易促进中心副主任陈富吕表示，今年展会以“连接价值，共同发展”为主题，共设展位240多个，来自越南、德国、法国、新西兰、日本、韩国等国家的300家企业参展。参展企业将展示和介绍粗加工粮食食品（农产品、食品、水产品等）的产品；深加工食品；饮料产品；服务于食品加工业的原材料；用于生产、包装、保鲜及相关行业的机械设备产品。

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2022年胡志明市国际食品工业展览会开幕剪彩仪式（图片来源：越通社）

“创业创新”企业展区为2022年胡志明市国际食品工业展览会添光增彩，旨在支持潜在的初创企业有机会推广新研发产品，并为其掌握市场，促进生产经营高效和可持续发展创造机遇。

同时，介绍和组织表演以推广越南和国际烹饪文化活动是2022年胡志明市国际食品工业展览会的亮点。 “越南河粉——大米的精髓”、“面条的世界”、“面包文化”、“越南咖啡文化与世界”等主题的展位由国内外著名工匠和烹饪专家共同制作和演绎。

胡志明市人民委员会副主席裴春强表示，食品加工业，城市食品是胡志明市重点发展的四大重点产业之一，占全市产值的13.78%，占全市增加值的13.69%。国际食品工业展览会是一项切实可行的贸易促进活动，以支持企业恢复生产，扩大消费市场，为国内外客户肯定胡志明市食品的质量和品牌声誉。

胡志明市粮食食品协会主席李金芝认为，2022年胡志明市国际食品工业展览会是该协会乃至胡志明市具有战略意义的贸易促进活动，以支持越南食品生产企业扩大贸易往来活动；将越南品牌产品推向国内、地区和国际市场。

这也是国内外粮食食品行业的企业聚集，共同讨论、交流和建立长期合作关系的良好平台。

按计划，2022年胡志明市国际食品工业展览会将于10月22日结束。

（来源：越通社）