值此“banh mi”这一词被收入《牛津英语词典》9周年（2011.3.24-2020.3.24）和谷歌在全球12个国家/地区将越式法国面包制成“涂鸦”动图之际，胡志明市旅游局与越南饮食文化协会合作和谷歌组织等从3月24日至31日联合举行“我爱西贡面包”周活动，意在向国际友人介绍和推广越南面包的特色。

这是胡志明市美食旅游传媒项目的第一阶段——“西贡面包”框架内的系列活动之一。

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越南面包（图片来源：越通社）

“我爱西贡面包”周活动得到了众多旅游企业、面包品牌，商人、艺术家等的积极响应。其中，胡志明市旅游局与音乐家阮海风和Brandbeats Music Agency合作制作了歌曲“我爱西贡面包”并于3月24日在多个渠道首次亮相。

通过这项具有意义的项目，胡志明市旅游局呼吁在社会中有影响力的组织和个人、全国各地人民以及国际游客等携手响应该项目并表达出其对西贡面包之爱。同时，在个人和组织的页面上显示“我爱西贡面包”和“我真的很爱西贡面包”等消息。

面包本来是几个世纪前引入越南的一种菜肴，但如今，面包已成为让越南人们和国际游客联想到西贡-胡志明市乃至越南的标志性美食之一。

胡志明市旅游局局长裴校皇宇说，不仅是一种菜肴，西贡面包还代表着西贡人的性格，即开放并懂得吸收人类的精髓。

越南饮食文化协会阮国旗认为，品尝一个面包就像欣赏交响乐一样，面包制作者就像一名音乐指挥家一样，这就是艺术。 多年来，各个旅游网站和世界各著名的旅游指南类书籍都把面包列为来越南，尤其是来胡志明市的游客不可错过的一种菜肴。

（来源：越通社）